どうも、梶川です。M&Kブログは熊谷、須田と連続して「ご飯ネタ」なので、僕も流れに乗ってみようと思います。
今月、来月と合宿が多いです。先日、三段跳びパート合宿が終わったと思いきや、今度は跳躍強化合宿に参加します。
合宿や遠征で家を空ける期間が長い場合、冷蔵庫や棚に保管している野菜を使い切るのが僕の恒例行事。せっかく買ったのに腐らせてしまってはもったいないですから。
というわけで合宿前の今、無駄に食材を買わず、それに加えて今ある食材を使い切るべく奮闘しております。そんな今日のメニューはこれ↓
玄米ご飯、味噌汁(油揚げ、大根、にんじん、ジャガイモ)、焼き鮭、オクラ、ひじきの煮物、納豆。今日のお買い物は鮭の切り身のみ。使い切るというゴールに向けて出だし好調です。
合宿参加まで残り3日。現在、冷蔵庫には鶏肉、卵、大根とにんじんの残り、棚には玉葱、ジャガイモ。とりあえず親子丼を食べることは決定しています。残りの食材で何が出来るか?最終手段「「独り台所鍋パーティー」を開催することがないよう頑張ります。
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ひじきの煮物まで作られるんですね
すごしです

やはり食はアスリートの基本
とてもおいしそうですね。
でも、すごいですね。
この日記見て反省しちゃいましたよ。
以後見習います(笑)
ご飯おいしそう♪
ヘルシーで、栄養満点ですね!!
うーん。。。
普通にカレーとかになっちゃいますなぁ~~!
独り鍋ぱでも、十分ですよ♪笑
うちも、独り台所焼き肉やります
微妙な感じよね(笑)
冷蔵庫の残り物、私も毎回苦労しています・・・
大根は、バターで炒めて塩・コショウで味付けすると、美味しいですよ♪
ソフトボールの高山さんに教えてもらったレシピです☆
大根が残って、レパートリーに困ったら作ってみてください(^^)
そして・・・写真の机?が気になるのは私だけでしょうか?